Receita de torta de peru com sobras de ação de graças

Se você está procurando uma receita de dar água na boca que gasta o peru que sobrou, você vai enlouquecer com este FÁCIL Receita de torta de peru . Sou conhecido por cozinhar um peru inteiro apenas para obter as sobras de carne e fazer esta receita saborosa para o jantar.

Se você está procurando uma receita de dar água na boca que gasta o peru que sobrou, você vai enlouquecer com esta receita de torta de peru FÁCIL. Sou conhecido por cozinhar um peru inteiro apenas para obter as sobras de carne e fazer esta receita saborosa para o jantar.

Eu amo nossa grande refeição de Ação de Graças! O peru tem um cheiro tão bom cozinhando o dia todo, nós preparamos nossos acompanhamentos tradicionais, podemos sair com nossa família o dia todo e desfrutar de uma boa refeição juntos, e podemos diminuir o ritmo para focar em quão abençoados somos e somos grato! Não tenho certeza se é apenas nossa família ... mas uma das nossas partes favoritas hospedar o Dia de Ação de Graças é receber todas as sobras gostosas! Eu sou conhecido por fazer um peru ao longo do ano apenas para obter as sobras de carne de peru para fazer nossa receita favorita de sopa de peru e torta de peru!

No ano passado, meu marido (o rei que sobrou) decidiu que precisávamos de um peru de 18 libras para alimentar nossa família de 5 (nossa família estava infelizmente dispersa no ano passado). Então, tivemos sanduíches de peru maravilhosos para 5 refeições. Então nós apreciamos nosso incrível Sopa de sobras de Ação de Graças por mais 3 refeições. Mas eu ainda tinha algum sobras de peru então decidi fazer um Torta de peru ! Estava tão incrivelmente delicioso que eu só tinha que compartilhar com vocês!

receita fácil de torta que você pode fazer em menos de uma hora do início ao fim. Yum

Receita de torta de peru

Toda a sua família vai adorar esta receita deliciosa que é fácil de preparar em apenas alguns minutos. Não só usa sobras de frango ou peru, mas tem um gosto incrível! Sua família ficará animada ao ver que todos se sentam juntos à mesa de jantar para desfrutar desta deliciosa refeição. Eu adoro refeições que os pais, filhos e comedores exigentes irão desfrutar.

Esta receita dá 2 torta caseira . Somos uma família de 8 pessoas e nem comemos tudo, mas AMAMOS as sobras do almoço no dia seguinte. Então fique à vontade para metade da receita, se quiser, mas descobrimos que ter uma torta extra no congelador para um jantar durante a semana ou para levar para uma nova mãe é sempre útil!

Basicamente, existem 3 etapas para este delicioso receita de torta de peru .

Prepare uma crosta de torta comprada em loja ou caseira

Etapa 1 - Crosta de Torta

Agora você certamente pode usar uma crosta pré-paga se for mais fácil ou mais confortável para você. Ainda vai ser super gostoso. Mas se você quiser uma crosta escamosa sensacional, natural, sem adição de conservantes - é tãããão fácil de fazer a sua própria crosta de torta caseira. Deixa-me mostrar-te como:

você pode facilmente fazer sua própria crosta de torta com apenas 4 ingredientes simples

Em uma tigela média, adicione 4 xícaras de farinha de trigo e 1 e 1/2 colheres de chá de sal. Novamente, isso é para fazer 2 crostas de torta completas - você pode fazer 2 tortas (por agora ou mais tarde) ou 1 torta de prato principal e uma torta de sobremesa com frutas à sua escolha. Ou metade da receita para fazer apenas 1 receita de crosta de torta .

Usando um cortador de massa ou 2 facas corte em 1 e 1/3 xícara de gordura. O que é encurtamento? Normalmente usamos a caixa azul de gordura vegetal crisco, mas preferimos usar a boa e velha banha se pudermos conseguir alguma fruta fresca da fazenda.

corte a gordura na mistura de farinha com o liquidificador de massa

Continue cortando na gordura até obter uma mistura bem misturada com pedaços maiores que uma ervilha.

Adicione 1 xícara de água fria e mexa com um garfo até formar uma bola com as mãos. Embora você possa adicionar mais água, se necessário, certifique-se de não formar uma bola antes de adicionar 1-3 colheres de sopa de água adicionais. Não misture demais; A crosta da torta ficará mais escamosa se for misturada e manuseada o menos possível.

DICA: um dos meus truques é colocar cubos de gelo em um copo d'água e usar água muito fria .


livros de imagens de personificação

estenda a crosta da torta em uma superfície levemente enfarinhada

Separe a massa em 2. Agora pegue um pouco mais da metade da primeira bola e estenda sobre uma superfície levemente enfarinhada, formando um grande círculo. Use uma espátula para dobrar duas vezes para transferir para uma forma de torta; desdobrar com cuidado. Deixe o extra pendurado para o lado por enquanto. Reserve o prato de torta forrado de massa e um pouco menos da meia bola. Pegue a metade da massa original e repita o processo para fazer uma crosta de fundo para uma segunda travessa de torta.

Vamos lançar as 2 bolas restantes depois de colocar o recheio. Não limpe a superfície enfarinhada ainda!

adicione vegetais misturados e corte o peru para fazer esta receita deliciosa de sobras de peru

Etapa 2 - Preenchimento

É aqui que vou poupar-lhe TONELADAS de tempo sem sacrificar nenhum sabor! Não salteamos os vegetais - em vez disso, usamos vegetais misturados congelados e sobras de peru frio para uma refeição simples e receita rápida de empadão .

Em uma peneira, meça 6 xícaras de vegetais congelados - compramos os grandes sacos da Costco que contêm ervilhas, feijão verde, cenoura e ervilhas. Agora despeje água morna por cima até que os vegetais não estejam mais congelados. Não há necessidade de cozinhar ou aquecer mais - eles cozinharão bastante no forno. Coe bem para se certificar de que não tem líquido extra!

Agora coloque metade da mistura de vegetais em cada crosta de torta. Em seguida, adicione cerca de 1 xícara ou mais de sobras de peru picado ou cortado frio por torta (você pode usar sobras de frango, se preferir).

Receita fácil de torta que você pode fazer com frango ou sobras de peru

Etapa 3 - Molho

Fazer molho caseiro, por algum motivo, intimida muita gente. Prometo que é super simples de fazer e é super gostoso. Isso é o que fará o seu melhor receita de torta de frango super saboroso e úmido sem ser escorrendo.

derreta a manteiga em uma panela e adicione o tempero

Em uma frigideira GRANDE derreta 2/3 xícaras de manteiga em fogo médio-alto. Usamos manteiga orgânica com sal, mas qualquer tipo funciona. Enquanto derrete lentamente (você não quer queimá-lo), adicione o tempero: 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta preta moída, 1/2 colher de chá de semente de aipo, 1 colher de chá de cebola em pó, 1/2 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá Tempero italiano e 1 colher de chá de pimenta vermelha amassada.

misture a farinha para fazer o molho diy

Agora adicione 2/3 xícaras de farinha e bata até obter uma pasta. Continue mexendo em fogo médio-alto até dourar levemente. Isso é SUPER IMPORTANTE, pois vai mudar o sabor de farinha pastosa para uma receita saborosa de molho de nozes! Leva apenas um minuto e você não pode deixá-lo sem supervisão ou ele pode dourar.

molho caseiro rápido e fácil

Despeje em 2 xícaras de caldo de peru ou caldo de galinha enquanto mexa até ficar homogêneo. Agora adicione 1 e 1/3 xícaras de leite (usamos leite integral orgânico), novamente certificando-se de que não haja pedaços. Continue cozinhando em fogo médio baixo até que o molho engrosse.

despeje o molho sobre a carne e os vegetais em uma torta fácil

Despeje metade do molho sobre cada uma das tortas. Misture delicadamente para distribuir o molho sem rasgar a crosta da torta de baixo. Não precisa ser perfeito - vai se misturar durante o cozimento.

sua torta deliciosa e fácil está pronta para ir ao forno. 30 minutos até o jantar YUMMY ser servido

Receita fácil de torta

Agora, em uma superfície levemente florida, abra cada uma das bolas restantes em um círculo do tamanho da forma de torta. Novamente, usando uma espátula para evitar rasgar, coloque a crosta superior em cima de seu receita fácil de empadão . Dobre a crosta que está pendurada na assadeira no topo da borda da crosta superior e dobre ao redor da torta para selar todos os saborosos benefícios da torta de maconha. Agora pressione um garfo no topo da crosta algumas vezes para permitir que o vapor escape.

Coloque suas tortas na prateleira do meio em um forno que é pré-aquecido a 425 F. Sua deliciosa, torta fácil estará pronto em apenas 30 minutos !!

Torta Individual


casas de animais

Torta Individual

Se preferir, você também pode torná-los adoráveis ​​em tamanho pessoal, pratos de torta individuais . Usamos ramequins que eram do tamanho perfeito. Você poderia até fazer uma torta para congelar e ramekins individuais para o jantar esta noite. A proporção da crosta é maior, o que deixou meu marido feliz =) A única diferença na receita é que você só cozinha por 20 minutos.

massa de torta caseira fácil

Isso não parece bom? Crosta escamosa levemente marrom-dourada. O molho de recheio é perfeito - sem escorrer ou derramar. Tem a quantidade perfeita de crosta. Isto é quase bom demais para comer.

Esta receita de torta de panela é super fácil e ótima para usar sobras de peru ou frango. Um molho tão saboroso nesta receita de jantar saborosa!

Não há necessidade de deixar esfriar, basta colocá-lo sobre uma almofada quente ou um tripé e o jantar está servido. Cortamos as fatias com uma faca e depois usamos o servidor de torta para retirá-las facilmente.

deliciosas ideias de sobras de peru

Sobras de receitas de peru

Essas tortas de peru têm a crosta flakey mais maravilhosa e o molho saboroso que será um favorito entre a companhia, os convidados e as crianças. É uma comida reconfortante tão saborosa que será uma receita muito solicitada para o jantar em família uma e outra vez. Não me deixe impedi-lo - MERGULHE!

Você está procurando ainda mais sobras de ideias de peru ? Lembre-se de que as sobras de peru são boas para 3-4 dias na geladeira e 2-3 meses no congelador. Aqui estão nossas coisas favoritas para fazer com as sobras de peru:

Esta bola de queijo doce de abacaxi é OBRIGATÓRIA para sua próxima festa ou confraternização. Mesmo os comedores de escolha e as crianças vão adorar o sabor suave, frutas doces e textura cremosa. Este aperitivo é seriamente GOSTOSO Melhor receita de slaw asiática Receita incrível de rolo de canela, assim como cinnabon

Procurando por mais receitas favoritas da família? Confira essas receitas ou dê uma olhada em todas as nossas receitas de família ultrassecretas !

deliciosas ideias de sobras de peru Imprimir receita 5a partir de8votos

Receita de torta de peru com sobras de ação de graças

Se você está procurando uma receita de dar água na boca que gasta o peru que sobrou, você vai enlouquecer com este FÁCIL Receita de torta de peru . Sou conhecido por cozinhar um peru inteiro apenas para obter as sobras de carne e fazer esta receita saborosa para o jantar. Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar30 minutos Curso:Prato principal Cozinhou:americano Palavra-chave:café da manhã para o jantar, comida caseira, para crianças, ceia, ação de graças, peru Porções:16 fatias

Ingredientes

Crosta de Torta (caseira ou 2 crostas de torta não assadas)

  • 4 xícaras farinha multiuso
  • 1 1/2 colher de chá sal
  • 1 1/3 xícara Encurtando
  • 1 xícara água fria

Recheio de torta de panela

  • 6 xícaras Vegetais Mistos Congelados, Descongelados
  • 2-3 xícaras peru cozido desfiado
  • 2/3 xícara manteiga
  • 2/3 xícara farinha de trigo
  • dois xícaras caldo (peru ou frango)
  • 1 1/3 xícara leite
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá semente de aipo
  • 1 colher de chá pó de cebola
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá Tempero italiano
  • 1 colher de chá pimenta vermelha esmagada
  • 1 colher de chá Pimenta preta da terra

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 F
  • Misture a farinha e o sal em uma tigela média. Corte a gordura até que não haja pedaços maiores que uma ervilha. Adicione água fria e mexa até formar uma bola com as mãos. (Não mexa demais, pois a crosta ficará menos escamada!). Divida a massa em 2 pedaços iguais. Agora divida um dos pedaços ao meio, estenda os pedaços ligeiramente maiores em um grande círculo sobre uma superfície levemente enfarinhada até que fique maior do que a forma de torta. Use uma espátula para soltar da bancada para não rasgar a crosta e dobre ao meio novamente (não pressione para baixo) e coloque na assadeira; desdobre para cobrir toda a panela com a sobreposição pendurada nas laterais. Repita com a outra metade da massa crosta.
  • Despeje 6 xícaras de vegetais misturados em uma peneira e enxágue com água até não congelar - não há necessidade de cozinhar. Coe bem. Coloque metade dos vegetais e 1 a 1 1/2 xícaras de peru ralado em cada forma de torta preparada.
  • Faça o molho derretendo a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o tempero enquanto derrete lentamente (não dourar nem queime a manteiga). Adicione a farinha e bata a pasta. Cozinhe em fogo médio-alto por um minuto para dourar levemente. Adicione o caldo, mexendo continuamente para que não haja grumos. Por fim, adicione o leite, continuando a mexer para fazer um molho espesso e liso. Despeje metade sobre cada torta e misture delicadamente, mas não demais para rasgar a crosta da torta. (Não se preocupe, vai misturar enquanto cozinha)
  • Abra as duas últimas peças em círculos sobre uma superfície levemente enfarinhada e coloque com cuidado em cima do recheio de peru. Enrole a crosta inferior que está sobre a borda da bandeja de torta sobre a parte superior e pressione para selar a torta; continue em torno de toda a torta. Insira um garfo no meio algumas vezes para permitir que o vapor escape.
  • Cozinhe por 30 minutos. Sirva imediatamente. Leve à geladeira todas as sobras.